おにぎらず｜レシピ｜久原本家通販サイト（公式）

評価：
おにぎらず
やさしい甘みのあま糀で、ふっくら焼き上げた玉子焼き。合わせ味噌に生姜と青しその風味をきかせたつくねも、ごはんと相性抜群です。

料理種別
肉料理ご飯
料理方法
焼く・オーブン
シーン
朝ごはん昼ごはん晩ごはん初心者向けお子様向け
難易度
簡単
料理目安時間
20分
カロリー
塩分量

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材料（2人分）

鶏ひき肉【A】

200g
青しそ（みじん切り）【A】

4枚
生姜（みじん切り）【A】

1片
合わせ味噌【A】

大さじ1・1/2
リーフレタス

2枚
卵【B】

4個
あま糀【B】

大さじ4
ごはん

600g
焼き海苔

4枚

作り方

ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、オーブン用シートを敷いた鉄板に広げ、200℃のオーブンで10分焼く。焼き上がったら、半分に切る。

1.
【B】を混ぜ合わせ、厚焼き玉子をつくり、半分に切る。

2.
ラップの上に、海苔、ごはん、グリーンレタス、１、ごはんの順にのせ、海苔を折りたたむように包む。

3.
ラップの上に、海苔、ごはん、２、ごはんの順にのせ、海苔を折りたたむように包む。

4.
３、４を同様にもう１つずつつくり、ごはんと具材がなじんだら半分に切る。

5.

このレシピで使われている
商品はこちら

あま糀（400g入）
【商品番号】2216
内容量：400g

※本商品のお取り扱い店舗は、茅乃舎麹蔵（大丸福岡天神店、玉川髙島屋S・C店）他、一部店舗のみです。

茅乃舎合わせ麹味噌二十割（500g）
【商品番号】1776
内容量：500g

●米麹と麦麹で仕込んだ九州らしい合わせ味噌です。麹のほどよい甘みと豊かなコクで、ホッとする味わいです。
●大豆と麹の…

茅乃舎合わせ麹味噌二十割（300g入）
【商品番号】1778
内容量：300g

普段のお味噌汁や煮物、炒め物、和え物等味噌料理全般にお使いいただけます。
おすすめはごぼうのお味噌汁。

●開封…

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