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- 評価：
- 筑前煮
- 昔ながらの九州の味
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材料（2～3人分）
-
- 鶏もも肉
- 150g
-
- 人参
- 100g（1/2本）
-
- れんこん
- 90g（1/2節）
-
- 里芋
- 100g（2個）
-
- ごぼう
- 80g（1/2本）
-
- 椎茸
- 30g（中2枚）
-
- こんにゃく
- 75g（1/2枚）
-
- あごだしつゆ九州あまくち【A】
- 大さじ2
-
- 水【A】
- 240ml
作り方
-
鍋でサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。里芋は茹でておく（3分）。
1. -
鍋に里芋以外の具材を加え、さらに炒める。
2. -
野菜に火が通ったら里芋とAを入れる。落し蓋をして汁けが1/3の量になるまで煮たら出来上がり。
3.
このレシピで使われている
商品はこちら
- あごだしつゆ 九州あまくち（500ml入）
- 【商品番号】0446
- 内容量：500ml
焼きあごだし（飛び魚）と宗田鰹節の上品なだしの旨みと、九州らしいあまさが特徴の万能つゆです。素麺つゆはもちろん、九州名…
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