海老の持つ豊かなうまみをご家庭で味わっていただきたくて。「海老だし」があれば、海老の下処理や煮詰める手間いらず。専門店で出合う海老だしのような深い味わいをご家庭で簡単に楽しめます。
海老だしがあれば、本格的な料理も簡単。和洋中を問わず活躍します。海老の風味が具材のおいしさをさらに引き立て、料理の幅がぐっと広がります。
赤海老や甘海老など、上品なうまみの国産海老を厳選。殻や身、味噌まで余すことなく使用し、焼き上げることで香りや風味を引き出しています。さらに国産の真昆布やほたてのうまみを調和させ、上品な味に仕上げました。
茅乃舎のだしや調味料を使ったレシピをご紹介した「お料理読本」をご用意しております。読本には、10〜20点ほどのレシピを掲載しております。
読本のある商品をご注文いただくと、1届け先に1部もれなくお届けします。
部数の変更は、ご注文内容の確認画面で承っております。
