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※本商品のお取り扱い店舗は、茅乃舎麹蔵(大丸福岡天神店、玉川髙島屋S・C店)他、一部店舗のみです。
「あま糀」は、甘酒の原料としても注目される自然の甘味料です。特別な種麹『久原黄麹33』と九州産ヒノヒカリで丁寧に仕込みました。必須アミノ酸、ビタミンB群や食物繊維、ブドウ糖、オリゴ糖、麦芽糖など、からだにうれしい栄養素が含まれています。
今、健康や美容のために、麹の力が注目されてます。あま糀は、ヨーグルトやフルーツにかけたり、パンにぬったりするだけで、どんなに忙しい朝でも素早くエネルギーチャージできます。
どんなに忙しい朝でも、フルーツにかけたり、パンにぬったりするだけ。素早くエネルギーチャージできます。
明治二十六年に創業。久原で麹を知り尽くす麹職人の手により生まれたのが『あま糀』です。
麹とともに歩んできた歴史を振り返ると、伝統を受け継ぎながらも時代とともに新しいチャレンジを重ねてきた軌跡があります。
いつの時代も麹と向き合う姿勢は変わることなく刻一刻と変わる麹の表情を見て、会話しながらまるでわが子のように愛情を注いで育てています。
糀のやさしい甘みを身近なものにしていただきたいという想いから、原料にこだわり、九州産米ヒノヒカリを丁寧に醸した米糀100%の「あま糀」。お米本来のふくよかな香りと、切れ味が良く後に残らない上品な甘みが特徴です。
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