めんたい御飯

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焼きあごだし、あご魚醤でていねいに味を調え、上品なうまみの干し貝柱を添えました。めんたいこの美味しさを引き立てるために、「めんたいこ」と「調味液」を分けた設計に。うまみのしみたごはんとめんたいこが、茶碗の中で一つに溶け合う、椒房庵ならではの深い味わいです。

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めんたい御飯

■ 原材料: 【具材】辛子めんたいこ(国内製造)、綿実油、酒、魚卵加工品／調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、酸化防止剤(V.C、V.E)、着色料(カロチノイド、ベニコウジ)、増粘剤(キサンタンガム)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、【ごはんのもと】しょうゆ、水あめ、ホタテ加工品、食塩、酒、みりん、砂糖、発酵調味料、でん粉、昆布エキス、焼きあごだし、あご魚醤、かつお節エキス、酵母エキス、醸造酢／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に乳成分・小麦・えび・大豆を含む)

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