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久原本家レシピ
材料（2人分）
- ごはん
- 茶碗2杯弱
- 寿司酢
- 大さじ2
- トマト
- 2個
- モッツァレラチーズ
- 50g
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- オリーブ油【A】
- 大さじ2
- 水【A】
- 小さじ2
- 青しそ
- 適量
作り方
- 意外な組み合わせですが、茅乃舎だしが味をまとめてくれ、うま味とコクをプラスします。
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- 袋を破った茅乃舎だしと【A】を混ぜ合わせる。
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- 寿司酢を合せたごはんの上に、スライスしたトマトとチーズを交互に盛りつけちぎった青しそを散らし、１をかける。