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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 素麺
- 2束
- アボカド
- 1/2個
- 納豆
- 1パック
- 茅乃舎だし
- 1袋
- 水
- 250ml
- うす口醤油【A】
- 大さじ1・1/2
- みりん【A】
- 大さじ1
- わさび
- 適量
- 海苔
- 適量
作り方
- アボカドは意外と和食と合わせやすい食材で、食べごたえも栄養価も増します。
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- 鍋に水と茅乃舎だしを入れて火にかけ、沸騰したら2～3分煮出し【A】を加えて冷ます。
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- 茹でた素麺に1㎝角に切ったアボカドとその他の具をのせ、１を回しかける。