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久原本家レシピ
材料（2人分）
- ごはん
- 茶碗2杯分
- 茅乃舎だし
- 1袋
- 水
- 250ml
- 醤油【A】
- 大さじ2
- カレー粉【A】
- 小さじ1
- トマト
- 1個
- 長芋
- 100g
- オクラ
- 8本
作り方
- 油もお肉もゼロ。鍋にすべての材料を入れ、沸騰したらあとは冷ますだけです。
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- トマト、長芋は1㎝の角切りに、オクラは食べやすい大きさに切る。
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- 鍋に茅乃舎だしと水を入れて火にかけ、沸騰したら2～3分煮出し、【A】と１を入れて煮立たせる。冷やして冷たいごはんにかけていただく。