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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 鯵（刺身）
- 1尾分
- レモン絞り汁
- 1/3個分
- 野菜だし（袋を破って）
- 1袋
- オリーブ油
- 大さじ2
- 水
- 大さじ2
- 黒胡椒
- 適量
- 水菜
- 適量
作り方
- お刺身はお好きなものや旬のものをお使いください。
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- 鯵の刺身は器に並べ、半量のレモン汁を回しかけておく。
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- ボウルに残りのレモン汁、野菜だし、その他の調味料を加えて混ぜ、１にかける。お好みで水菜などを添える。