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久原本家レシピ
材料（8個分）
- 米
- 1合
- 小豆水煮（赤飯用）
- 40g
- ちりめんじゃこ
- 大さじ2（8g）
- 茅乃舎だし
- 1袋
- 水
- 140ml
- 小豆の茹で汁
- 100ml
作り方
- もち米は使いません。だしのうま味とじゃこの塩気が効いた、新しい味わいの赤飯です。
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- 炊飯器に洗い米、袋のままの茅乃舎だし、その他を全ての材料を入れ、ふつうに炊く。
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- 炊き上がったら、だしパックを取り出し、三角に握る。