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久原本家レシピ
材料（2人分）
- ごはん
- 丼2杯分
- 鯛の刺身
- 200g
- クレソン
- 1/2束
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- 練りごま【A】
- 大さじ1
- みりん【A】
- 小さじ2
- 水【A】
- 小さじ2
- 醤油【A】
- 小さじ1
作り方
- そのままではもちろん、お湯を注いでお茶漬けにしても美味しく召し上がっていただけます。
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- ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、タレをつくる。
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- ごはんに鯛の刺身を盛って１をまわしかけ、クレソンを添える。