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久原本家レシピ
材料（4人分）
- 菜の花
- 100g
- キャベツ
- 250g
- 人参
- 30g
- 浅漬けの素
- 大さじ3
作り方
- お好みで生姜や昆布、唐辛子を入れるとより美味しく召し上がれます。
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- 菜の花はさっと茹で2つに切る。キャベツは一口大に、人参は1㎝×2㎝の短冊切りにする。
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- 野菜をポリ袋に入れ、浅漬けの素を入れて揉む。
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- 半日以上漬けてからいただく。