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久原本家レシピ
材料（2～3人分）
- かぶ
- 大1個
- 米
- 1合
- 牡蠣
- 200g
- 茅乃舎だし
- 1袋
- 水
- 180ml
- うす口醤油
- 大さじ1
- みりん
- 小さじ2
作り方
- お米を少なめにして、かぶのおいしさをまるごと堪能してください。
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- 牡蠣は流水でふり洗いし、水気を拭きとる。かぶはさいの目に切り、葉は刻む。
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- 炊飯器にかぶの葉以外の材料をすべて入れて炊く。炊き上がりにかぶの葉を散らし蒸らす。