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久原本家レシピ
材料（2人分）
- いか（刺身用）
- 1杯
- きゅうり
- 2本
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- オリーブ油【A】
- 大さじ4
- 梅肉【A】
- 1個分
作り方
- きゅうりは叩いてから切ると、しっかり味が馴染みます。
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- いかは食べやすい大きさに切る。きゅうりは麺棒などで軽く叩いてから、食べやすい大きさに切る。
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- ボウルに茅乃舎だしと【A】を入れて混ぜ、１を加えて和える。