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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 豚バラ肉（焼肉用）
- 200g
- きゅうり【A】
- 1本
- 長芋【A】
- 50g
- みょうが【A】
- 2個
- 青しそ【A】
- 5枚
- 生姜【A】
- 1片
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- 酢
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
作り方
- お肉はもちろん、ご飯や素麺、お豆腐にのせてもおいしい万能タレです。
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- 【A】を小さく刻んでボウルに入れ、茅乃舎だしと酢を加えて混ぜ合わせる。
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- 豚肉に軽く塩・胡椒をふり、こんがりと焼く。
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- 器に盛って１をのせる。