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久原本家レシピ
材料（2～3人分）
- 米
- 2合
- しめじ
- 100g
- 椎茸
- 4枚
- 栗の甘露煮
- 6個
- 野菜だし（袋を破って）
- 1袋
- バター
- 大さじ1強
- 青ねぎ
- 適量
作り方
- おこげができるとより香ばしく、食欲をそそります。
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- しめじは小房に分け、生椎茸は薄切りにする。栗の甘露煮は2等分にする。
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- フライパンにバターを中火で熱し、１の茸をしんなりするまで炒める。
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- 炊飯器に洗い米を入れ、いつも通りの水加減にする。２、栗の甘露煮、袋を破った野菜だしを入れ炊く。
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- 器に盛り、小口切りした青ねぎを散らす。