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久原 久原本家レシピ

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  • 評価:
  • 焼き野菜の味噌汁
  • 野菜を取り入れて具だくさんにつくる「おかず味噌汁」。食べ応えある一杯だからごはんを添えるだけで満足感ある一食になります。焦がし葱でほっとする味わいに。
  • 料理種別
    スープ・味噌汁 
    調理方法
    煮る 焼く・オーブン 
    シーン
    朝食 夕食 おうちごはん 
    難易度
    簡単
    調理目安時間
    15分
    カロリー
    塩分量

材料(2人分)

  • 長ねぎ【A】
    1本
  • 白菜【A】
    1枚
  • 油揚げ【A】
    1/4枚
  • 茅乃舎だし【B】
    1袋
  • 水【B】
    400ml
  • 味噌
    大さじ1・1/2

作り方

    • 1
    • 【A】は食べやすい大きさに切り、こんがり焼く。
    • 2
    • 鍋に【B】を入れて強火にかけ、沸騰したら1を加えて火を入れる。
    • 3
    • 味噌を溶き入れる。