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久原 久原本家レシピ

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材料(2人分)

  • スパゲッティ
    160g
  • お好みの具材
    適量
  • オリーブ油【A】
    大さじ2
  • にんにく【A】
    1片
  • 野菜だし(袋を破って)【B】
    2袋
  • トマトジュース(無塩)【B】
    200ml
  • 塩【B】
    小さじ1/4
  • ローリエ【B】
    1枚

作り方

    • 1
    • 具材は角切りに、にんにくは半分に切る。
    • 2
    • 鍋に【A】を入れて弱火で熱し、具材を加えて約2~3分炒める。
    • 3
    • 【B】を加えて中火にし、蓋をして弱火で約10分煮込む。粗熱をとり、冷蔵庫で冷ます。
    • 4
    • スパゲッティは袋の表示通りに茹で、冷水でしめて水気をきり、3と和える。