作り方

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  • 玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジ（600W）で3分加熱し、冷ます。ボウルで【B】を合わせる。
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  • ボウルに【A】と【B】を入れて練り合わせる。
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  • オーブン用シートに、空気を抜いた2の1/3量を広げる。
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  • 卵を並べ、残り1/2量ずつを、空気を抜いて左右にかぶせる。
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  • 肉汁が外に出ないようヘラなどで穴や隙間をなくし、形を整える。
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  • 熱したオーブン（200℃）で約30分焼き、焼き上がり5分前に【C】を塗って再度焼く。