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久原本家レシピ
材料（2人分）
- キャベツ
- 160g
- フルーツトマト
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- アスパラガス
- 4本
- ソーセージ
- 4本
- 野菜だし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 500ml
- ローリエ【A】
- 1枚
- マヨネーズ【B】
- 大さじ2
- ヨーグルト【B】
- 大さじ2
- にんにく（チューブ）【B】
- 1cm
作り方
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- キャベツ、玉ねぎは2等分に、アスパラガスは食べやすい大きさに切る。
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- 鍋に【A】、1、トマト、ソーセージを入れて強火にかけ、沸騰後弱火にして蓋をし、15～20分煮る。
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- お好みで塩・胡椒で調味し、【B】を混ぜ合わせたアイオリソースにつけていただく。