作り方

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  • 鶏肉は一口大に、玉ねぎは5mm幅のくし形に切る。
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  • 【A】を火にかけて、煮立ったら1を加えて1～2分煮る。
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  • 2に半量の溶き卵を加えて蓋をし、卵が半熟状になるまで煮る。残りの溶き卵を加えて1～2分煮て、火を止めて蓋をし、軽く蒸らす。
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  • 器にごはんを盛り、3をのせ、焼き海苔を添える。