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久原 久原本家レシピ

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材料(2~3人分)

  • ごぼう
    100g
  • 人参
    25g
  • ごま油
    小さじ1
  • 煎り酒
    大さじ2
  • すりごま
    小さじ1

作り方

    • 1
    • ごぼうと人参は細切りにする。
    • 2
    • 鍋を熱し、油を入れ1を炒める。しんなりしてきたら、煎り酒を加えて弱火にし蓋をする。
    • 3
    • 汁気がなくなったらごまを混ぜる。