https://www.kubara.jp/recipe/3623/
久原本家レシピ
材料(2~3人分)
- わらび(下茹で)
- 200g
- 牛肉
- 120g
- すき焼き割り下
- 大さじ3
作り方
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- わらびと牛肉は食べやすい大きさに切る。
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- 鍋に牛肉を入れ、すき焼き割り下を加えて煮る。
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- 肉の色が変わったら、わらびを加え、汁気がなくなるまで煮詰める。