作り方

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  • 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後、中火で2～3分煮出す。
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  • 南瓜は3cm角に切る。
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  • 別鍋に油を熱し、鶏肉を炒める。ぽろぽろになったら酒をふる。
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  • 3に1のだし150ml、2を加えて煮立ったら、【B】を入れ落とし蓋をして弱火で煮る。