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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 150g
- 里芋
- 120g
- れんこん
- 60g
- 人参
- 60g
- 野菜だし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 200ml
- トマトピューレ【B】
- 150g
- 塩【B】
- 小さじ1/2
- 醤油【B】
- 小さじ1/2
作り方
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- 鶏肉と里芋は食べやすい大きさに、れんこんと人参は乱切りにする。
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- 鍋に【A】を入れ沸騰後中火で2～3分煮出し、1を入れる。
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- 火が通ったら、【B】を加え、汁気がなくなるまで煮る。