作り方

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  • 大根は1.5cm幅の輪切りにし、皮を剥き4等分に切る。ごぼうは乱切りにする。
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  • 鍋に【A】、1を入れ沸騰後中火で2～3分煮る。
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  • 鶏手羽元を加え、火が通ったら【B】を加え、汁気がなくなるまで煮る。