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久原 久原本家レシピ

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材料（2人分）

  • 食パン
    2枚
  • じゃが芋
    200g
  • 合いびき肉
    80g
  • 玉ねぎ
    50g
  • 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
    1袋
  • ウスターソース【A】
    小さじ2
  • サラダ油
    小さじ1
  • オリーブ油
    少々

作り方

    • 1
    • 水にくぐらせた乱切りのじゃが芋を耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で加熱する。
    • 2
    • フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉、みじん切りした玉ねぎを炒めて、【A】で調味する。
    • 3
    • 1をつぶし、2と混ぜ合わせる。
    • 4
    • 3を食パンにのせ、オリーブ油をかける。トースターで焼き目をつける。