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久原本家レシピ
材料(1人分)
- 茅乃舎だしつゆ(または素麺つゆ)【A】
- 大さじ2
- 水【A】
- 大さじ4
- みょうが
- 1/2本
- 青しそ
- 1枚
- 青ねぎ
- 1/2本
- 貝割れ大根
- 適量
- 梅干し
- 1個
作り方
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- みょうがは輪切り、青しそは千切り、ねぎは小口切り、貝割れ大根は1~2cmに切る。梅干しは種を取る。
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- 【A】と1を混ぜ合わせる。