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久原 久原本家レシピ

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材料(2人分)

  • 素麺
    3束
  • 豆腐
    1/2丁
  • 茅乃舎だしつゆ(または素麺つゆ)【A】
    50ml
  • 水【A】
    100ml

作り方

    • 1
    • 素麺は表記通りに茹でる。豆腐は泡立て器を使ってペースト状になるまで混ぜる。
    • 2
    • 器に素麺を盛り、豆腐をのせて【A】をかける。お好みで茹でたオクラをのせる。