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久原 久原本家レシピ

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  • 評価：
  • だし海苔餡
  • 磯の香りと風味が濃く、するすると食べられます。思い立って５分でつくれます。食欲の落ちやすい夏に重宝する万能ダレです。
  • 料理種別
    ご飯 
    調理方法
    煮る 
    シーン
    一人暮らし 時短 
    難易度
    簡単
    調理目安時間
    ～5分
    カロリー
    293kcal
    塩分量
    1.6g

材料（2人分）

  • ごはん
    茶碗2杯分
  • 茅乃舎だし【A】
    1袋
  • 水【A】
    250ml
  • 焼き海苔
    1枚
  • うす口醤油【B】
    小さじ2
  • みりん【B】
    小さじ2
  • 片栗粉【C】
    大さじ1
  • 水【C】
    大さじ2

作り方

    • 1
    • 鍋に【A】を入れて、強火で沸騰させる。
    • 2
    • だしパックを取り出し、中火にして【B】を加え、海苔をちぎって入れる。
    • 3
    • 【C】で水溶き片栗粉をつくり、とろみをつけ、ごはんにかけて、お好みでわさびを添える。