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久原 久原本家レシピ

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材料（2人分）

  • 絹ごし豆腐
    1丁
  • だしつゆ（または素麺つゆ）
    50～100ml
  • すり白ごま
    大さじ2

作り方

    • 1
    • 豆腐は水切りをせず、泡立て器を使ってペースト状になるまで混ぜる。
    • 2
    • 1につゆを少しずつ入れて伸ばし、ごまを混ぜる。