https://www.kubara.jp/recipe/3404/
久原本家レシピ
材料（つくりやすい分量）
- 枝豆
- 200g
- 塩
- 大さじ1/2
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 2袋
- 水【A】
- 400ml
- 塩【A】
- 小さじ2/3
- 赤唐辛子【A】
- 2本
作り方
- 枝豆の両端をハサミで切っておくと仕上がりが美しいです。
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- 枝豆は塩をふってもむように混ぜ、水洗いしてザルに上げる。
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- 耐熱容器に1、【A】を加えてラップをし、500Wの電子レンジで7～8分加熱する。粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。