作り方

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  • 玉ねぎはみじん切り、人参、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。パン粉は牛乳に浸しておく。
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  • ボウルに【A】を入れてよく練り、2等分にして成形する。
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  • フライパンに油を熱し2を焼く。両面に焼き色がついたら、【B】、人参、ブロッコリーを加えて、蓋をし7～8分弱火で蒸し焼きにする。