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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 豚スペアリブ
- 6本
- りんご
- 1/2個
- 茅乃舎だし【A】
- 1袋
- 炭酸水【A】
- 400ml
- 酢【A】
- 大さじ2
- 酒【A】
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
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- フライパンに油を中火で熱し、スペアリブ、りんご（皮付のままくし形に切る）を並べ、両面に焼き色がつくまで焼く。
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- 【A】を加え、沸騰したら醤油、砂糖を入れ、途中、上下を返しながら、中火で約20分煮る。