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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 油揚げ（7cm角）
- 4枚
- ピザ用チーズ
- 80g
- 春菊
- 15g
- 茅乃舎だし
- 1袋
- 水
- 400ml
- うす口醤油【A】
- 大さじ1
- みりん【A】
- 大さじ1
作り方
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- 油揚げは1辺を切って袋状に開き、ピザ用チーズ、春菊を入れ、楊枝で口を閉じる。
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- 鍋にだし、水を入れて火にかけ、沸騰後、中火で2～3分煮る。１、【A】を加え、さらに約4分煮る。