https://www.kubara.jp/recipe/3210/
久原本家レシピ
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 1枚
- 角餅
- 2個
- 茅乃舎だし【A】
- 2袋
- 水【A】
- 500ml
- 生姜(薄切り)【A】
- 1片
- 酒【A】
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/4
作り方
-
- 鶏肉は一口大に切り、塩をまぶす。
-
- 鍋に【A】、1を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして5分煮る。一口大に切った餅を加え、さらに約2分煮る。