Click here to go directly to U.S. online shop. Free shipping for first-time buyers! usa.kayanoya.com
  • お気に入り登録
  • お気に入り登録済
  • の評価で
  • 投票する

    レシピの投票ありがとうございました。

材料(15個分)

  • 豚ひき肉
    200g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • れんこん
    50g
  • 片栗粉
    小さじ1
  • 塩麹【A】
    大さじ1・1/2
  • 砂糖【A】
    小さじ1/2
  • シュウマイの皮
    15枚
  • 白菜(細切り)
    2枚

作り方

  • れんこんと玉ねぎは、片栗粉をまぶすことで水分が閉じ込められ、おいしく仕上がります。
    • 1
    • 玉ねぎ、れんこんはみじん切りにし、片栗粉をまぶしておく。
    • 2
    • ボウルに豚肉、【A】を入れて練り合わせ、1を加えて混ぜ合わせる。
    • 3
    • 2を15等分にしてシュウマイの皮で包み、軽く握って形を整える。
    • 4
    • フライパンに水150mlを入れ皿を置き白菜を敷いて、3を並べて強火にかける。沸騰後弱火にし、蓋をして約10分蒸す。
pagetop