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久原 久原本家レシピ

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  • 評価：
  • 栗ごはん
  • 毎年楽しみな栗ごはん。塩麹だけのシンプルな味付けで、栗の甘みを生かした素朴なおいしさが楽しめます。
  • 料理種別
    ご飯 
    調理方法
    炊く 
    シーン
    朝ごはん 昼ごはん 晩ごはん 初心者向け 
    難易度
    簡単
    調理目安時間
    1時間以上～
    カロリー
    塩分量

材料（3～4人分）

  • 米
    2合
  • むき栗
    200g
  • 塩麹
    小さじ2

作り方

    • 1
    • むき栗は2等分に切る。
    • 2
    • 炊飯器に米、塩麹を入れて、2合の目盛りまで水（分量外）を加え、１を入れて炊く。