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久原本家レシピ
材料（2～3人分）
- 鶏手羽先
- 8本
- 野菜だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- カレー粉【A】
- 小さじ1
- オリーブ油【A】
- 大さじ1
- 蜂蜜【A】
- 小さじ1
作り方
- 手羽先にカレー粉と野菜だしで下味をつけオーブンでこんがり焼き上げましょう。彩り野菜を添えると、おもてなし感もアップ。
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- 鶏手羽先はフォークで数ヵ所穴をあけ、【A】を加えて軽く揉み込み、30分以上置いて味をなじませる。
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- １を、230℃に熱したオーブンで15～20分かけて両面こんがり焼く。