作り方

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  • 鶏肉は一口大に切って塩少々（分量外）をふる。玉ねぎ、人参は食べやすい大きさに切る。
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  • 深めのフライパンに油を入れて中火で熱し、１の鶏肉を入れて焼く。焼き色がついたら、その他の１を加えて炒める。
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  • ２に【B】を入れて炒め合わせ、【A】を入れて強火にする。沸騰したら弱火にし、蓋をして約10分煮込み、牛乳を入れて5分煮込む。塩（分量外）で味を調える。