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材料(2人分)
- 鰯(開き)
- 2尾
- しし唐辛子
- 2本
- 茅乃舎だし(袋を破って)【A】
- 1袋
- 水【A】
- 大さじ4
- 砂糖【A】
- 小さじ2
- みりん【A】
- 大さじ2
- 醤油【A】
- 小さじ1
- ごはん
- 茶碗2杯分
- 薄力粉
- 適量
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
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- フライパンに油を熱し、しし唐辛子を焼く。焼き目がついたら一旦取り出す。
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- 同じフライパンに薄力粉をまぶした鰯を入れて、両面焼く。さらにボウルに合わせた【A】を加え、全体に絡めて火を止める。
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- 器にごはん、2、1を盛り、フライパンに残ったたれをかける。
このレシピで使われている商品はこちら
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- 茅乃舎だし(8g×5袋入)
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
- 【商品番号】5710 内容量:8g×5袋
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- 茅乃舎だし(8g×30袋入)
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5700 内容量:8g×30袋
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- 茅乃舎だし(8g×12袋入)
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5823 内容量:8g×12袋
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- 茅乃舎だし贈答箱(8g×18袋入)
- 焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
●開封後はしっかりとチャッ… - 【商品番号】6850 内容量:8g×18袋入
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- お祝い箱 そら色(茅乃舎だし)(8g×18袋入)
- 【商品番号】6855 内容量:茅乃舎だし(8g×18袋入)