作り方

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  • 炊飯器に洗った米、塩麹を入れて、2合の目盛りまでの水（分量外）を注ぎ炊く。
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  • 枝豆は固めに茹で、粗熱がとれたらさやから外し、薄皮を取る。
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  • 炊き上がったら、２を加えて蒸らす。