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久原 久原本家レシピ

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材料(2人分)

  • 白身魚
    2切れ
  • うす口醤油【A】
    大さじ1/2
  • みりん【A】
    大さじ1
  • バジルとガーリックのソルト【B】
    小さじ1
  • パン粉【B】
    大さじ5
  • オリーブ油
    大さじ1

作り方

    • 1
    • ポリ袋に白身魚、【A】を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分漬ける。
    • 2
    • 1の水気を切り、油にくぐらせ、【B】をまぶす。
    • 3
    • フライパンで2を両面焼く。