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久原本家レシピ
材料（2人分）
- ごはん
- 茶碗2杯分
- 牛ひき肉
- 160g
- あごだし仕立て てりがでる和食のあまいたれ
- 大さじ2
- カレー粉
- 小さじ1
- トマト
- 1/2個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 温泉卵
- 2個
- サラダ油
- 適量
作り方
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- トマトは角切り、玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。
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- 鍋に油を入れて火にかけ、牛肉を炒め、たれを加える。さらにカレー粉を入れて炒め合わせる。
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- 器にごはん、玉ねぎ、２、トマトの順に盛り、温泉卵を添える。