作り方

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  • 鯛の切り身は一口大に切り、だしを全体にまぶし、しばらくおく。
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  • じゃが芋は細切りにし、水にさらさずボウルに入れ、薄力粉少々（分量外）をふる。
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  • １に２をまぶしてぎゅっと握り、油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼く。
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  • ３のフライパンでお好みの野菜も焼く。