作り方

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  • グリーンピースは塩水（分量外）に約10分つけておく。熱湯に塩少々（分量外）を入れてグリーンピースを加えて手でつぶせるくらいの硬さまで茹で、茹で汁につけたまま冷ます。
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  • 炊飯器に洗った米、ちりめんじゃこ、【A】を入れて炊き、炊きあがりに水気を切った１を加えて軽く蒸らし、全体をほぐす。