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久原 久原本家レシピ

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材料（3～4人分）

  • 米
    2合
  • 塩麹
    小さじ2
  • 煎り白ごま
    大さじ1

作り方

    • 1
    • 炊飯器に米、塩麹を入れて、2合の目盛りまでの水（分量外）を加えて炊く。
    • 2
    • 蒸らしたら、ごまを加えて混ぜる。器に盛り、お好みでかいわれ大根を添える。