https://www.kubara.jp/recipe/2913/
久原本家レシピ
材料(2人分)
- トマト
- 1個
- 卵【A】
- 2個
- 塩麹【A】
- 大さじ2
- サラダ油
- 適量
作り方
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- トマトはくし切りにする。【A】を混ぜ合わせておく。
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- フライパンに油を熱し、トマトを加えてさっと炒める。【A】を流し入れ、大きくかき混ぜる。
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- 卵が半熟になったら、器に盛る。