作り方

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  • ミニトマトは熱湯にさっとくぐらせ皮を剥き、豆腐は食べやすい大きさに切る。すだちは薄切りにする。
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  • 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後中火で2～3分煮出し、【B】を加えて調味する。
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  • ミニトマト、豆腐を入れて軽く煮て椀に盛り、すだちを添える。