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久原 久原本家レシピ

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材料(2人分)

  • ピザシート(直径22cm市販品)
    1枚
  • 新玉ねぎ
    1個
  • ピザ用チーズ
    100g
  • 煮干しだし(袋を破って)【A】
    1袋
  • にんにく(みじん切り)【A】
    1片
  • オリーブ油
    大さじ

作り方

    • 1
    • 玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れ、ラップはせずに電子レンジ(600w)で3分加熱する。
    • 2
    • フライパンに油を熱し、1を入れて飴色になるまで炒め、【A】を加えてさらに炒め合わせる。
    • 3
    • ピザシートに半量のピザ用チーズを広げ、2をのせる。残りのチーズをのせ、トースターでチーズが溶けるまで焼く。